domingo, 15 de julio de 2018

Menú mensual Julio



Hace pocos días que hemos estrenado el verano, llegando el mes de Julio y sus alimentos de temporada.
¡¡Disfrutad mucho y a recargar pilas!!




Julio es el último mes para disfrutar, por ejemplo, de las judías verdes. Estamos en plena temporada de calabacines, calabaza, pepino o zanahorias. Nos trae higos y peras, y veremos las últimas cerezas. Disfrutaremos de melones y sandías.

De nuevo veremos las almejas, que se terminaron por Abril, y nos tenemos que ir despidiendo, por ejemplo, de la merluza y el rodaballo.

En fin: que este mes nos trae y se lleva muchos alimentos, pero que tenemos gran variedad donde elegir.

Como siempre, os propongo que, además de adaptar estos menús a vuestros gustos, no olvidéis tener en cuenta las recomendaciones nutricionales. Acordaos de tomar un buen desayuno, y no olvidar la media mañana ni la merienda, momentos ideales para incorporar fruta.





ALIMENTOS DE TEMPORADA EN ESTE MES
Carnes: cerdo, conejo, gallina, pollo, ternera, vaca.

Pescado y Mariscos: anguila, bonito, cabracho, carpa, fletán, jurel, liba, merluza, mero, palometa, perca, pez espada, rodaballo, salmón, sardina, trucha.

Almeja, bogavante, buey de mar, calamar, camarón, cigala, centollo, gamba gris, langosta, langostino, mejillón, nécora, ostra.

Verduras: ajo, calabacín, calabaza, cebolla, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, rábano, remolacha, tomate, zanahoria.

Frutas: aguacate, albaricoque, breva, cereza, ciruela, frambuesa, fresa o fresón, higo, mango, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina, paraguaya, pera, plátano, sandía.


CONSEJO /TRUCO:
Esta relación de alimentos, nos sirve de ayuda a la hora de organizar los menús, al poder así comprar los productos de temporada que encontraremos en el mercado, saliéndonos a buen precio.


No dudéis en hacerme llegar vuestros comentarios. ¡¡Muchas gracias!!

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