Cazón en adobo

También llamado “Bienmesabe” en algunas zonas, es una receta típica de Cádiz y su provincia, aunque se puede tomar con facilidad por buena parte de Andalucía.

Calabacines rebozados

Receta muy fácil y que gusta a todo el mundo, ideal como aperitivo. Si puedes, prepara cantidad porque desaparecerán enseguida. ¡¡Hazme caso!!

Guiso de habas

Receta de Cuaresma y Semana Santa.

Este guiso pertenece a nuestra cocina tradicional. Se consume todo el año, y es muy propio de Cuaresma.

Ensalada de arroz

Plato sencillo de preparar y muy nutritivo. Además, acepta esta combinación de ingredientes, o cualquier otra que se te ocurra. Por ejemplo: prueba a añadir otras frutas, como manzana, melón o sandía. Te sorprenderá.

Judías verdes: cómo prepararlas

Aunque vamos casi siempre con prisas y no tenemos tiempo, te aconsejo comprar las judías verdes frescas, al menos de vez en cuando. El sabor es muy diferente a las que vienen en conserva o las que están congeladas.