Arroz con leche

Receta de un convento de clausura del norte de España, que he tenido la suerte de conseguir. Una exquisitez.

Envolver croquetas

Desde que descubrí este truco (y lo practiqué un par de veces), tardo mucho menos en envolver croquetas, y me mancho menos las manos. Te invito a que pruebes.

Sopa de tomate clásica

Receta de aprovechamiento

Receta para Cuaresma y Semana Santa

Receta típica andaluza donde el tomate es el protagonista, junto a un buen pan. Aunque de orígenes humildes, en la actualidad es una exquisitez en muchos restaurantes.

Estofado de carne "de mi casa"

Esta es la receta de estofado que se ha hecho siempre en casa. Muy sencilla, pero con un intenso sabor y una textura muy agradable. Os va a gustar seguro.

Arroz meloso con choco y gambas

Muy sabroso y sencillo de hacer. Su textura cremosa y su sabor a mar, hace que guste tanto a grandes como a pequeños.