Patatas asadas al tomillo

 

Guarnición que podemos preparar para cualquier receta, tanto de carne como de pescado.

INGREDIENTES: (para 2 personas)

2 patatas (1 patata por persona). 4 dientes de ajo. Pimentón dulce. Tomillo. Aceite de oliva. Sal. Pimienta.

 

Tiempo de preparación: 35 minutos.

 

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 200 grados.

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas gruesas y lavarlas bien para que pierdan el almidón.

Engrasar una fuente de horno con aceite de oliva y salpimentar. Colocar las patatas y salpimentarlas por encima también. 

Añadir el pimentón dulce, tomillo y los dientes de ajo enteros y golpeados. Rociar con aceite de oliva. 

Hornear a 200 grados, entre 30 y 35 minutos, con ventilador. 

Así han quedado al salir del horno. 

En este caso, acompañamos una carne. 

CONSEJO / TRUCO:

Si te apetece o no tienes, puedes cambiar el tomillo por otra especia o hierba aromática que te guste o tengas, como el romero, orégano, etc. 

No dudéis en hacerme llegar vuestros comentarios. ¡¡Muchas gracias!!